Peony

Nagyon kedves ismerősünk anyukájának a 68. születésnapjára készült ez a torta.

Ez a torta nem a megszokott anyagokból állt. Anyukája cukorbeteg és mindenféleképpen olyan tortát szeretett volna a számára, ami a betegségével járó életviteléhez passzol.
Mandulaliszt képezte a piskóta alapanyagát, minden esetben a cukrot erittel váltottam ki.
Mandulaliszttel nem volt eddig dolgom, ezért keresgélnem kellett a neten, hogy egyáltalán a piskóta hogyan fog működni ezzel a liszttel.
Találtam egy szemetgyönyörködtető képet egy ilyen piskótáról, hozzá receptet.. hogy őszinte legyek... borzalmas volt... nekem nagyon sűrű, már-már linzer tésztához hasonló állaggal és morzsálódással... természetesen, azért fogyasztható volt, de nem az a habos-babos állag jött ki a sütőmből, mint a fent említett képen.
A második adagot már máshogy készítettem, több tojással...
Ha esetleg valakinek szintén mandulalisztből kellene piskótát készítenie, nagyon figyeljen oda arra, hogy a hagyományos piskótakészítéshez képest több tojást használjon fel, 1 vagy 2 tojással.

Az ízesítés itt az eper körül forgott... 5 lap volt, tehát négy sor krémet kapott a torta. Az alsó és a felső sorban svájci habcsók vajkrém eperpasztával, a beljebb levő 2 sorban pedig svájci habcsók vajkrém mascarpone-val és darabolt eperrel adta a torta ízvilágát.

Imádott barátnőm kisebbik lányának, Bogyinak (Orsi) volt április 21-én a 11. szülinapja...
A kérés az volt, ne legyen csokis a torta, mert minden szülinapi bulin, ahova Orsi elmegy, mindig csokis a töltelék.
Drága barátném választása íz tekintetében a Nutellára esett. Én magam igencsak édesszájú vagyok, de valahogy a nutella sosem fogott meg... elnézést a kedvelőktől.
Vajkrém és 2 üveg Nutella  összedolgozása adta ebben az esetben a torta ízért.

Április 19-én volt unokahúgom kislányának, Lilinek az első szülinapja.

Körülötte minden kicsi baglyos, vagyis ahogy anyukája mondja badolyos... a fal, a függöny... :)
Természetesen a becenév is ennek megfelelően Badoly lett :D

Mi más is szerepelt volna a tortán, mint sok-sok kicsi badoly...? Láttam egy képet, ahol fán hintáznak ezek a kis cseppségek, nekem annyira megtetszett, hogy határozottan eldöntöttem, valami ilyesmit szeretnék megcsinálni...

Németországból jöttek haza ismerőseink, a fiatalembernek volt a közelmúltban a születésnapja. Párja kért meg, hogy készítsek neki egy tortát...
Mikor arra került a sor, hogy mi az, amit szeret, ami érdekli, kikötöttünk az új autójuknál.

Nem érzem és bevallom, nem is nagyon szeretem a 3D-s tortákat készíteni... valahogy úgy érzem, nem ez az, ami nekem kézre áll....

De ezt is ki kellett próbálnom...

Íme a torta, ami nyomokban Opel Corsa-t tartalma :D

Oviba készült ez a torta, mondanom sem kell, csokis volt :D

Énenyém ismét öregedett.. már 17 éves.
Úgy látom, nagyon élvezi ezt a "sportot" :) sok mozgást nem igényel, mondhatni helyváltoztatással nem igen jár, közben lehet még tévézni is és egy halom dolgot művelni :)

Megkérdeztem, milyen ízű legyen a tortája. Természetesen arról fogalma sem volt, hogy milyen külsővel kapja majd. Határozottan azt kérte, ne legyen csokis. Megértem :)
1 nappal a készítés előtt, miután már nagyon nyaggattam, félvállról odavetette, hogy csokisat kér.... öööö... nem volt őszinte a mosolyom :) de gyorsan korrigált, narancsos csokisat kér. Gyorsan beindultak a fogaskerekek, hogyan és mi módon készüljön. Orange curd és 2 tábla csoki.... így készült :)